Rezepte für Juli 3, 2024

Das häufigste Problem beim Backen von Brot ist wohl, dass der Teig beim Stürzen aus dem Gärkorb in die Breite läuft und dann das Brot flach wird. Wieso ist das so? 
– Gastartikel von vergleich.org – Frisches, duftendes Brot, direkt aus dem Ofen – wer könnte diesem verlockenden Aroma widerstehen? Doch die Kunst des Brotbackens scheint oft kompliziert und zeitaufwendig. Hier kommt der Brotbackautomat ins Spiel: Mit diesem praktischen Küchengerät kannst du ganz einfach zu Hause Brot backen, ohne viel Aufwand und mit garantiertem Erfolg. Gerade als Einstieg in die Brot-Bäckerei kann ein Brotbackautomat eine niedrige Einstiegshürde darstellen. 

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Über mich

Mein Name ist René und eigentlich würde ich mich niemals selbst als Bäcker bezeichnen. Aber für meine Familie bin ich „der Bäcker“. Und weil mir das Backen von Brot unendlich Freude bereitet, versuche ich hier für mich und andere eine Sammlung an Brotback-Wissen und vielen Rezepten zu schaffen. Viel Spaß damit!

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