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Quick’n’Dirty Körnertoast

Manchmal muss es schnell gehen und soll trotzdem lecker sein: Und genau dafür ist dieses Körnertoast-Rezept perfekt geeignet!

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Laugen-Kastanien

Schnell zu machen, süß anzuschauen und einfach unglaublich lecker: Die allseits beliebten Laugen-Kastanien. Die perfekten Party-Brötchen.

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Schnelles 5-Stunden Bierbrot

Auch mit relativ wenig Zeit und ohne Sauerteig kann man ein leckeres Brot backen. So wie mein schnelles 5-Stunden Bierbrot.

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Schnelles Italienisches Weissbrot

Ein schnelles Weißbrot für Besitzer eines Lievito Madre. Locker, luftig, eine krosse Kruste und wenig Aufwand. Das zeichnet dieses italienische Brot aus.

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Schnelles Topfbrot „4-Stunden-Laib“

Ein wirklich einfaches, aber schönes Topfbrot. Mit wild aufgerissener Kruste und sehr feiner Krume. Perfekt für Aufstriche jeder Art und in 4 Stunden kommt es gebacken aus dem Ofen.

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Ultraschnelle Notfall-Brötchen

Sehr schnell gebackene Weizenbrötchen: Wer wenig Zeit hat und doch frische Brötchen auf den Tisch bringen muss, ist hier genau richtig.

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