Rezepte für Dezember 1, 2022

Mega fluffige amerikanische Beilagen-Brötchen. Mit Kartoffeln und einem japanischen Yudane Vorteig geht es kaum noch softer.

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Über mich

Mein Name ist René und eigentlich würde ich mich niemals selbst als Bäcker bezeichnen. Aber für meine Familie bin ich „der Bäcker“. Und weil mir das Backen von Brot unendlich Freude bereitet, versuche ich hier für mich und andere eine Sammlung an Brotback-Wissen und vielen Rezepten zu schaffen. Viel Spaß damit!

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