Rezepte für Mai 26, 2023

Roggenmischbrote für kleine Haushalte oder Singles: Die Roggis. Mit 40% Weizenanteil sind sie super Alltagsbrote.
Ein Brot, das aus 100% Roggenmehl und Bier hergestellt wurde. Es hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und eine feine, saftige Krume.

„Der Bäcker“

Mein Name ist René und eigentlich würde ich mich niemals selbst als Bäcker bezeichnen. Zu viel Respekt habe ich vor diesem Berufsstand und davor welche Anforderungen Mitglieder dieser Zunft täglich stemmen müssen. Aber für meine Familie bin ich „der Bäcker“. Selbst, wenn auch mal ein Brot misslingt. Hier findest du meine Lieblingsrezepte.

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